Чому товстий не може схуднути?
Товсті чого тільки не роблять, щоб від повноти позбутися. І на дієтах постійно сидять, і після шостої вечора ні-ні, та тренуються до упаду. І при цьому залишаються товстими. А худі - їм все дарма. Спати лягають, наївшись еклерів. Бігом підтюпцем себе не обтяжують і взагалі - не заморочуються. Чому така несправедливість?
Про це розмірковує дієтолог, д. М. Н. Михайло Гінзбург.
Чому товстому так важко схуднути? Питання це вже з розряду риторичних. І задають його швидше емоційно. Такий собі крик душі. Тому що відповідь на нього кожному товстому і так зрозуміла. У цих худих все добре з обміном речовин, а у нас все погано. У нас обмін уповільнений, а у них працює, як годинник.
Читайте також: Який чай самий-самий корисний
Але чи так це насправді? Чи справді причина такої кричущої несправедливості в "зіпсованому" обміні речовин? Або повнота одних і худорба інших обумовлена якимись іншими причинами? Питання не пусті. Від того, наскільки правильну відповідь нам вдасться знайти, залежить, наскільки ефективною буде обрана нами тактика схуднення. Втім, про все по порядку.
Отже, чи порушено у повних обмін речовин? Чи правильніше говорити, чи існують якісь порушення обміну речовин, які сприяють наростанню ваги і перешкоджають схудненню? Принаймні, одне таке порушення є. Це гіпотиреоз - стан браку гормонів щитовидної залози. Ці гормони тироксин і трііодтіронін в нормі підвищують чутливість тканин до адреналіну. А адреналін підтримує м'язовий тонус, стимулює утворення тепла і підтримання нормальної температури тіла і прямо бере участь у розщепленні жирів. Природно, при нестачі тіреодних гормонів всі ці ефекти знижуються. Жиров розщеплюється менше, а накопичується більше. І, як наслідок, серед інших симптомів наростання ваги, і додаткові труднощі при схудненні.
І все зрозуміло. І ясно, як лікувати - призначай той же тироксин і трііодтіронін у вигляді препаратів, буде відновлюватися чутливість до адреналіну і потихеньку буде зменшуватися і надмірна вага. Але, гіпотиреоз, стан досить рідкісне. Серед причин зайвих кілограмів на нього чи доводиться один відсоток. А інші 99%? Там якась причина? Так ось, схоже обмін тут не при чому! Принаймні, досі всі зусилля вчених знайти якісь порушення обміну, які тягнули б на причину всієї цієї маси випадків, не увінчалися успіхом. Хоча, періодично нам здавалося, що ось-ось щось таке відшукається. Безумовно, пошук "чогось такого" триває і дотепер. Аж надто спокусливо знайти щось, що відрізняло б обмін у повних від обміну у худих. Адже як тільки буде виявлена якась конкретна "поломка", тут же виявиться спосіб або ліки, за допомогою якого цю поломку можна було б виправити.
Проте все більше перебуває вчених, які не те, що скептично ставляться до самої ідеї поломки ... Вони взагалі вважають, що в основі наростання ваги лежать в общем-то процеси нормальні, так би мовити, процеси, що об'єднуються нами в поняття спосіб життя - харчування, спосіб рухливості, психоемоційний настрій ... І тепер уже чути вигуки худих: А ми що говорили ?! Ці товсті тільки прикидаються малоїжки. Насправді вони ті ще любителі поїсти, та плюс до всього лежебоки! А якщо почати розпитувати, багато згадають по кілька знайомих, які, ну дуже багато їдять! Нам стільки й за тиждень не з'їсти. Додам, що і багато моїх пацієнти теж схильні вважати себе людьми слабовільним, нездатними протистояти спокусам. Але почнеш з'ясовувати, виявляється, що думки про безвольність виникають у них тоді, коли зголодніє три дні і зриваються. Мовляв, будь вони вольовими, доголодалісь б до переможного кінця. Запитали б худих, чи багато серед них знайдеться, хто голодував хоча б добу?
Схуднення - це не дієта
Справа тут не в силі волі, а в результуючому векторі. Наш спосіб життя складається з харчування (більш-менш жирне, більш-менш часте, і чи багато їмо солодкого, і так далі), з образу рухливості (багато чи мало рухаємося, навантаження нас швидше тонізують або стомлюють) і з уявлень, настрою, задумів, цілей, способів їх досягнення, емоційного фону, і так далі. Ці компоненти тісно пов'язані між собою, впливають один на одного і видозмінюються в процесі цієї взаємодії.
Наприклад, виспавшись людина менше потребує їжі і ласощах, тому що у нього все добре з настроєм і, отже, йому треба менше їсти, щоб привести свої нерви в порядок. Відповідно, людина, хронічно недосипають може додавати вагу вже тому. Після інтенсивних тренувань апетит швидше підвищується, а після тонізуючих типу оздоровчої ходьби швидше знижується. Звідси, людина, якій подобається прогулюватися може залишатися струнким, а інший, який з метою схуднути буде періодично "братися за себе" і здійснювати пробіжки, може навіть додавати вагу.
Загалом, всі ці фактори способу життя, химерно переплітаючись і взаємодіючи, дають якийсь результуючий вектор, який або спрямований на підвищення ваги, або на його зниження, або на підтримку. Тому, на місці худих, я не особливо б радів і собою пишався. Сучасний спосіб життя, властивий більшості людей, сприяє накопиченню зайвих кілограмів. Харчування стає все більш жирним (величезне спасибі за це нашій харчовій промисловості), а приводів включати м'язи і рухатися залишається все менше.
Позиції бувають різні ...Причиною моїх зайвих кілограмів є "порушений обмін речовин". У чому виражається це порушення, поки незрозуміло, але можна почекати. З часом це питання проясниться. Винайдуть ліки. Я його купівлю і схудну. Якщо чекати не хочеться, можна спробувати різного роду добавки, які обіцяють відновити обмін речовин. Що і як вони будуть відновлювати, невідомо, але чому б не ризикнути? Можна піддатися на вмовляння і пройти курс "очищення" крові, або печінки, або нирок, або лімфи або всього відразу. Теж незрозуміло, яке це має відношення до обміну речовин і зайвої ваги, але аж надто хочеться схуднути!
Мені ця позиція не подобається насамперед тим, що в серйозних наукових дослідженнях досі не вдається знайти нічого конкретного. І в цьому зв'язку, якщо хтось приймається рекламувати який або спосіб схуднення, посилаючись при цьому на обмін речовин і якісь секретні відкриття, для мене це звучить не більше, ніж спекуляція.
Мені більше подобається інша точка зору: причиною зайвих кілограмів є деколи вимушені, але частіше не усвідомлювані відхилення в образі харчування та / або в способі життя, які призводять до переважання процесів накопичення жиру над його розщепленням і витрачанням.
Відповідно до цієї позиції, для схуднення треба поступово підібрати для себе такий спосіб життя, який змінив би напрямок нашого вектора, переорієнтував б обмін речовин з переважного накопичення жиру, на його витрату.
Поспішати не слід. Адже з якихось причин те, як ви харчуєтеся зараз, представляється вам зручним. Необхідно, щоб новий ваш образ харчування теж був би для вас зручним і з усіх боків вас влаштовував. Це стосується й інших складових способу життя - тонізуючому рухової активності, гармонізації психо-емоційної сфери.
Іноді для успіху підприємства досить просто зробити менш жирним харчування. Часто хороший ефект схуднення виникає при поєднанні легкого маложирного харчування з тонізуючими вправами типу оздоровчої ходьби. Тим більше якщо врахувати, що такого роду вправу знижує тривогу, депресивну налаштованість, покращує сон, нормалізує харчова поведінка. Іноді буває необхідно участь психолога. Особливо в тих випадках, коли їжа ще й "заспокійливий засіб", "ліки" від тривоги.
Позиція, згідно з якою "обмін речовин" ні при чому, подобається мені ще й тим, що наш пацієнт позбувшись зайвих кілограмів набуває ще і досвід, навик нового "нежірогенного" способу життя і дбайливого гармонійного схуднення. Такий результат обіцяє бути стійким.
За матеріалами hudeem-pravilno.ru
Олександра Григор'єва
