Триденна дієта кефіру для похкденія, відгуки
Безумовно, однією з найбільш популярних дієт, які допомагають людям розлучитися з настирливими зайвими кілограмами, є кефірна. І це неспроста. Можливо, цьому потурають численні історії схуднення.
Зауважу, що відома на всьому пострадянському просторі співачка - Лариса Доліна, яка протягом довгих років не відрізнялася стрункістю, привела свою фігуру у повну відповідність найвищим модним стандартам, саме за допомогою цього кисломолочного продукту. Для початку, кілька слів про користь основного компонента цього харчового обмеження.
• Про користь кефіру
Звичайно, кожному з нас, ще з дитячих років, відомо, що всі кисломолочні продукти за своїм корисні. Так, це так, але справа в тому, що з плином років наша травна система втрачає можливість продукувати специфічний для молока фермент - лактазу. Правда, це відбувається не у всіх. У більшості слов'янських народів, що заселяли Руську і Сибірську плити літосфери приблизно з часів Трипільської культури, здатність переробляти молоко в будь-якому віці не пропадає.
Хоча багато дорослих і не переносять молоко. Після його вживання виникає відчуття тяжкості в животі, здуття, розлита хворобливість, рідкий стілець, і так далі. У цьому плані кефір просто незамінний продукт, так як його вуглевод - лактоза, знаходиться вже в частково ферментованої формі. За участю спеціальних бактерій, які теж входять до його складу, наш кишечник, без особливих зусиль, переробляє колись не доступні їжу.
Про користь лакто-бактерій слід сказати окремо. Ці мікроорганізми, потрапляючи в наш кишечник, досить швидко розмножуються, витісняючи патогенну флору. В результаті чого, більшість людей, які постійно вживають кефір, починають відчувати легкість.
Коли кишечник працює правильно, немає дефіциту ферментів, не порушена моторика ШКТ, кінцеві продукти не затримуються, а залишають наше тіло своєчасно.
Останнім часом багато говориться про так званих токсинів і шлаків, а так само про необхідність їх своєчасного виведення. Зауважу, що при регулярному вживанні кисломолочних продуктів, ні про які скупчилися шкідливих речовинах мова не піде. Все буде працювати «як годинник».
Кефір - це природне джерело величезної кількості кальцію. Цей цінний мінерал дуже потрібен нашому організму, адже підтримка кісткової тканини в здоровому стані неможливо при його дефіциті. Зауважу, що цей елемент знаходиться в кисломолочних продуктах в биодоступной формі, а це означає, що він буде повністю перероблений організмом.
Справа в тому, що більшість популярних сьогодні препаратів, що містять кальцій, характеризуються низьким коефіцієнтом біодоступності цієї речовини, більша частина якого не засвоюється, а виводиться, що називається, транзитом. До того ж коштують такі мінеральні комплекси дуже недешево. Чого не скажеш про кефір.
Кисломолочні продукти - це джерело вітамінів групи B. Нагадаю, що ці речовини роблять благотворний вплив на безліч систем і органів: обмін речовин, імунна система, шкірні покриви, волосся, нігті, і так далі. Щоденне вживання навіть 200 грамів кефіру може позбавити вас від безлічі потенційних захворювань.
• Відгуки про кефірної дієті дієтологів
Безумовно, неефективною кефірну дієту не назвеш, і цьому існує безліч доказів. Перш за все, це пов'язано з низькою калорійністю основного продукту. Для відомості, при 3-відсоткової жирності цей напій характеризується наявністю 60 кілокалорій.
Так званий знежирений кефір може похвалитися лише 25 кілокалоріями на сто грамів продукту. Ви самі розумієте, що це дуже мало. Безумовно, дотримуватися такої дієти під силу не кожному. Особливо, якщо мова йде про моно варіанті. Нагадаю, що при такому обмеженні вживати в їжу можна один лише кисломолочний напій, більш нічого.
Звичайно, такий варіант можна вважати найефективнішим. За різними джерелами, деяким вдавалося розлучитися мало не з 3 кілограмами за три дні. Інша справа, чи потрібно людині так швидко втрачати у вазі?
Багато дієтологів вважають, що в цьому більше шкоди, ніж користі. І якщо вже ви зважилися на такий «марафон», дотримуватися його можна не більше трьох днів. В іншому випадку можна розбалансувати роботу багатьох органів. Зокрема, діяльність шлунково-кишкового тракту буде сильно порушена.
До речі сказати, з кишечником людини, дотримується дієти кефіру, відбуватимуться деякі метаморфози. 200 грамів напою щодня, безумовно, це добре, але півтора літра, а саме такий обсяг продукту належить приймати щодня - це вже не так і позитивно. Безконтрольно розмножилися лакто-бактерії витіснять багато інших мікроорганізмів, і процеси бродіння можуть, що називається, вийти з під контролю.
Виражатися це буде наступним чином: здуття живота і бурчання почнуть давати про себе знати на значній відстані. Навіть якщо не брати до уваги ці негативні появи, виникає цілком резонне питання: як бути з надлишком газів у кишечнику, адже їм потрібно якось вийти, і статися це може в самий невідповідний момент. Уявіть собі візит такої людини в громадський туалет. Залишається тільки здогадуватися про реакції оточуючих.
Тому, потрібно якось продумати цей неприємний побічний ефект дієти. Оптимально, якщо дотримуватися такого харчового обмеження в період відпустки, коли людина буде позбавлена необхідності постійно перебувати в товаристві колег по роботі.
Висновок
Безумовно, кефірна дієта дуже ефективна в боротьбі із зайвими кілограмами. Але, вибираючи між жорстким обмеженням і більш традиційним, слід віддати перевагу послаблювальну варіанту, так як він більш щадяще відноситься до здоров'я людини. Розлучайтеся з зайвими кілограмами без шкоди для себе самого.
Будьте здорові і стрункі!
