Лікувальна дієтичне харчування при раку шлунка
Згідно статистичним дослідженням рак шлунка є другим за поширеністю на нашій планеті після раку легенів. Якщо в порожнині шлунка була виявлена пухлина, то в 95% випадків вона злоякісна. Це захворювання здебільшого зустрічається у чоловіків у віковій групі після 45 років. Але іноді зустрічаються випадки розвитку цієї недуги і в ранньому віці.
Вчені досі не можуть визначити причину, за якою може виникати рак шлунка. Але багато хто з них виділяють кілька факторів, які в тій чи іншій мірі можуть посприяти розвитку цього захворювання:
- спадковість. Вірогідність захворіти раком шлунка при наявності у вас близьких родичів з таким діагнозом зростає на 20%;
- згубний вплив канцерогенів. Консерванти, пересмажена, занадто гостра і копчена їжа можуть спровокувати розвиток захворювання-
- наявність передракових станів. Мається на увазі недоліковані захворювання шлунка, як наприклад, виразка або гастрит. Ні в якому разі не можна запускати їх, не доводячи терапію до кінця;
- зловживання алкоголем.
На ранній стадії захворювання практично ніяк не проявляє себе. З часом розвиваються слабкість, апатія до життя, швидка стомлюваність. Одним з основних симптомів вважається різке зниження апетиту, яке хворий не може нічим пояснити.
Також час від часу відчувається деякий дискомфорт у ділянці шлунка, а також почуття перенасиченості і сильної тяжкості. Вони виникають незалежно від обсягу з'їденої їжі.
Після діагностики ракового захворювання шлунка необхідно правильно організувати дієтичне харчування для хворого. Воно необхідне і під час лікування, і після нього.
У чому полягає лікувальна дієта при раку шлунка?
Основною вимогою є повне забезпечення організму належною кількістю поживних речовин - білків, мінеральних речовин і вітамінів. Також їжа повинна давати необхідну енергію і позитивно впливати на самопочуття.
Необхідно мати на увазі, що лікувальне харчування може викликати деякі труднощі. Як приклад - ви можете постійно відчувати себе недостатньо ситим або навпаки постійно переевшім на тлі проведеного лікування і після нього.
Деякі незручності і дискомфорт можуть викликати бажання повністю відмовитися від їжі, чого не можна допускати в жодному разі. Також можуть змінюватися і смакові відчуття - продукти можуть здаватися зовсім іншими на смак.
Лікувальна дієтичне харчування при раку шлунка має розроблятися кваліфікованим дієтологом. При цьому воно повинно бути точно збалансовано за вмістом білків - 15%, жирів - 30% і вуглеводів - 55%. Залежно від періоду захворювання раціон може дещо змінюватися.
Хворий повинен їсти до восьми разів на день. Порції при цьому мають бути маленькі, їжу варто ретельно по багато разів пережовувати, не поспішаючи. Найкращою температурою страв буде тепла, наближена до температури тіла.
При цьому всі вони повинні бути максимально свіжими і приготованими безпосередньо перед вживанням. Не варто зберігати готову їжу в холодильнику навіть недовгий час. З раціону слід повністю виключити сіль. В деякій мірі її можна замінити анісом, імбиром, петрушкою, кропом або гвоздикою.
Рак шлунка, лікування якого не розпочато вчасно цілком може спровокувати розвиток виснаження, так як пацієнти часто повністю відмовляються від їжі, мотивуючи це відсутністю апетиту і швидким насиченням.
Особливо часто такі випадки виникають у післяопераційний період. Виснаження також може виникати внаслідок того, що останні стадії захворювання вимагають від організму куди більшої кількості енерговитрат.
Але насправді, дотримання правильного раціону харчування є життєво необхідним фактором. Це допоможе значно поліпшити стан пацієнти (навіть на останніх стадіях) і посприяє сприятливому прогнозом на майбутнє.
Ще однією неприємністю хворих на рак шлунка є синдром демпінгу. Він виникає внаслідок швидкого попадання споживаної їжі в тонкий кишечник і проявляється проносом, здуттям живота, запамороченням і судомами.
Якщо хворий скаржиться на ці симптоми, лікарі рекомендують дещо знизити кількість споживаної їжі. Крім того слід знизити кількість солодощів, як у вигляді страв, так і напоїв.
Це стосується печива, цукерок, соків і газованої води. За призначенням лікаря слід вдатися до додаткового прийому полівітамінних комплексів, особливо вітаміну В12.
Рак шлунка насилу піддається лікуванню. Відновлювальний період також проходить нелегко. Чітке дотримання правил раціонального харчування допоможе впоратися з цим підступним недугою.
