Калорійність пшоняної каші: на молоці, на воді
Пшоняна каша характерна для раціону жителів Євразії. Вона з'явилася в дохристиянську епоху, і завжди годувала людей різного віку і соціальних статусів. Для слов'ян вона є традиційною їжею.
Пшоняна каша - важливий елемент раціону і для сучасної людини. Каші не варто оцінювати тільки за кількістю калорій у них, адже вони також містять ряд необхідних для організму вітамінів. Але і забувати про калорійність і дотриманні певного графіка харчування теж не можна. Тут, як і в усьому, слід дотримуватися золотої середини.
Зміст статті:
- Пшоняна каша на сніданок
- Ефект від каші
- Що готують з пшона
- Користь каші
- Шкода від пшоняної каші
- Скільки калорій в пшоняної каші
- Калорійність пшоняної каші на воді
- Каша на воді з гарбузом
- Калорійність пшоняної каші на молоці
Пшоняна каша на сніданок
Пшоняна каша є відмінним варіантом для швидкого і корисного сніданку. Її не потрібно довго готувати, а подавати можна в декількох видах. Вона приємна на смак і подобається, як дорослим, так і дітям.
В залежності від побажань кухаря, каша може бути або солодкої, за рахунок додавання меду або цукру, або солоною. З пшоняною кашею прекрасно поєднуються сухофрукти, або ж порізані свіжі яблука і банани. А для тих, хто хоче додати в свій раціон трохи жирів, буде корисно знати, що цей продукт часто подають зі шкварками і смаженою цибулею.
Ефект від каші
Чи буде ефект позитивним, або каша викличе нездужання, залежить від індивідуальних особливостей організму.
Якщо у людини немає ніяких неприємностей з шлунково-кишковим трактом, можна купувати крупу з більш великою фракцією, якщо ж у нього проблеми з засвоюванням їжі, тоді краще брати найдрібнішу.
Цілих десять місяців, з моменту виготовлення крупи, в ній зберігаються корисні для людини елементи і вітаміни. Після закінчення цього часу пшенка стає кислою і шкідливою, і в їжу її вживати вже не можна.
Даний продукт, з'їдений на сніданок, додає енергії на весь день, і дозволяє довго не відчувати почуття голоду. Але також пшоняна каша, калорійністю своєї ідеально підійде і для вечері.
Що готують з пшона
Крім каші, з пшоняної крупи роблять:
- супи,
- запіканки,
- биточки,
- пироги,
- гарніри.
Користь каші
Пшоняна каша має ряд корисних властивостей:
- вона містить велику кількість клітковини, яка в свою чергу, допомагає нормалізувати мікрофлору організму, роботу кишечника, усуває запори;
- виводить шлаки і токсини, робить судини еластичними;
- за рахунок того, що крупа багата калієм, вона є дуже корисною для людей з проблемами серця і судин;
- пшенка надає благотворну дію на печінку і всю кровотворну систему;
- завдяки ліпотропною властивостям пшоняної крупи жир на тілі людини не відкладається;
- на пшоняної каші дуже добре влаштовувати розвантажувальні дні, при цьому реально скинути вагу із збереженням результату.
Шкода від пшоняної каші
Як і будь-який інший продукт, каша може бути і не дуже корисною, якщо у людини існують певні захворювання:
- при наявності алергії на всі крупи, або на пшоно зокрема, потрібно повністю виключити пшоняну кашу з раціону;
- якщо людина страждає на гастрит, під час якого зменшується вироблення кислоти, від неї також слід відмовитися;
- при зловживанні пшоняною кашею у чоловіків можуть спостерігатися проблеми з потенцією;
- в період вагітності вживати пшоняну кашу слід з обережністю, а краще всього зробити вибір на користь вівсянки.
Скільки калорій в пшоняної каші
Сама по собі пшенка характеризується низьким рівнем калорій. У ста грамах такої крупи міститься 3,3 гр. жиру, 11,5 гр. білка, 70 гр. вуглеводів. У цьому продукті лише 348 кілокалорій. При додаванні в кашу молока, калорійність стає набагато більше.
Калорійність пшоняної каші на воді
Найпростіший і найшвидший варіант приготування пшоняної каші - на воді. При цьому він є ще й низькокалорійним. В одній порції пшоняної каші, зробленої на воді, без додавань цукру, кураги або родзинок, міститься 90 кілокалорій. Також не слід перед вживанням додавати вершкове масло. Тим, хто сидить на дієті, кашу можна присмачити невеликою кількістю рослинної олії, наприклад оливкового.
Каша на воді з гарбузом
Незважаючи на те, що в кашу додався ще один елемент - гарбуз, кількість калорій тільки зменшилася. Це сталося завдяки вмісту вітамінів і вуглеводів в цьому овочі. Одна порція каші пшоняної з гарбузом по калорійності відстає від каші на воді. Вона містить в собі приблизно 70 кілокалорій.
Гарбуз не містить глюкозу, але при цьому додає солодкий смак каші.
Калорійність пшоняної каші на молоці
Одна порція пшоняної каші, зробленої на молоці, без додавання солодощів і масла, дорівнює приблизно 100-120 калорій, точна цифра залежить від жирності молока. Якщо доповнити її перерахованими наповнювачами, то ця кількість буде ще більше.
Але, незважаючи на це, нехтувати пшенкой не варто, адже вміст корисних речовин у ній величезна. Бажано щоб молочна пшоняна каша, калорійність якої вище інших її видів, вживалася на сніданок, тому отримані під час нього калорії будуть витрачені протягом чотирьох годин.
Зі сказаного вище можна зробити висновок, що такий чудовий продукт як пшоняна каша, не тільки може сприяти нормалізації ваги, але й надавати оздоровлюючий і загальнозміцнюючу дію на весь організм в цілому. Він в обов'язковому порядку повинен бути присутнім у раціоні людей, що страждають деякими захворюваннями, а також тих, хто віддає перевагу стежити за своїм здоров'ям.
