Раціональне харчування дітей до року
Для підтримки здоров'я і нормального, повноцінного розвитку, дитині необхідно правильно і раціонально харчуватися. При складанні раціону необхідно враховувати збільшується з віком потреба організму в корисних і поживних речовинах.
Правильне, раціональне годування дитини з ранніх років сприяє його повноцінному розвитку і міцному здоров'ю в майбутньому. Наявність в раціоні достатньої кількості корисних речовин зміцнить імунітет і допоможе уникнути багатьох захворювань.
З моменту народження і до 1 року основним харчуванням малюка має бути грудне материнське молоко. Воно забезпечує організм немовляти всіма корисними речовинами, необхідними для його росту і розвитку. Біологічно активні речовини, що містяться в грудному молоці, захищають імунітет дитини.
Діти, які отримують молоко матері менше хворіють, більш активні і життєрадісні, ніж діти «штучники». До того ж годування дитини грудьми розвиває психоемоційний зв'язок між малюком і його мамою.
У цей період годує жінка повинна харчуватися правильно і різноманітно. Шкідливі для здоров'я продукти, які вживає мати, проникають в організм дитини з молоком.
Вони чинять негативний вплив на самопочуття і розвитку малюка. Тому для жінки дуже важливо стежити за своїм раціоном, який повинен повністю задовольняти потребу дитини у вітамінах та мікроелементах.
Тому в цей період добре включати в свій раціон дитяче харчування - соки та пюре. Вони містять в собі все необхідне немовляті, і він отримає ці корисні речовини з молоком мами. Обов'язково виключіть зі свого харчування всі можливі продукти-алергени.
Потрібно також знати, що деякі продукти, наприклад свіжі огірки і чорнослив можуть викликати у немовляти розлад шлунка. Тому стежте за цим і пам'ятайте, що здорове, раціональне харчування грудничка - це в першу чергу правильне харчування його мами.
Не обов'язково годувати грудьми строго по годинах. Але й не слід занадто часто прикладати дитину до грудей. Це може викликати збільшення ваги вище норми.
У міру зростання малюка його раціон стає більш різноманітним. До основного харчування додаються молочні каші, соки, овочеві і фруктові пюре.
Прикорм слід вводити в раціон поступово, в невеликій кількості. Інакше організм не зможе засвоювати нові для нього продукти. Дитина буде часто зригувати. У нього може виникнути нудота, блювання, нестійкі випорожнення і діатез.
Першим починають давати фруктовий сік. Це відбувається з 3-х місячного віку. Свіжовичавлений сік починають давати з кількох крапель. За 7 днів обсяг соку доводять до 30 мл.
Щоб не виникло алергії сік потрібно давати тільки одного виду фрукта, наприклад сік з яблука. Максимальна кількість вживання соку за добу можна розрахувати. Для цього, кількість місяців дитини від народження помножте на 10.
Через 3 тижні після звикання малюка до соку, в годування вводять фруктове пюре. Його також дають, починаючи з кількох крапель, за тиждень доводять добовий обсяг до 30 мл.
До 5-6 міс. життя малюка, починають готувати каші. Без них правильне і раціональне харчування дітей до року ніяк не обходиться. У міру звикання до нових страв, до 8-9 міс. в меню поступово вводяться овочі. Першим починають готувати картопляне пюре.
Потім, коли організм до нього звикне можна додати в меню пюре з цвітної капусти, моркви. Пізніше вводять в харчування помідори і молодий зелений горошок.
Коли малюкові виповниться рік і старше, його раціон починає поступово наближатися до харчування дорослої людини.
Тим не менше, потрібно правильно складати меню, готувати тільки корисні продукти без будь-яких добавок, приправ, тваринних жирів (крім мінімальної кількості вершкового масла).
Від харчування дитини напряму залежить не тільки його вагу, але і якість імунітету, здоров'я кісткової системи, зубів, гострота зору і т.д.
Найважливішим компонентом їжі дітей від 1 року до 3 років є білок. Він є основним будівельним матеріалом для всіх клітин шкіри і тканин організму.
При нестачі цього важливого компонента, може знижуватися імунний захист перед інфекціями, сповільнюються ріст і розвиток дитини, порушуються нормальні функції печінки.
Джерелом повноцінного білка є рослинні продукти. Білок містять злаки, бобові, свіжі овочі та фрукти.
Для нормального розвитку також потрібна необхідну кількість амінокислот. Ці корисні речовини містяться в свіжому молоці, курячих яйцях, печінці.
Після року обов'язково включайте в дитячий раціон страви з нежирного вареного м'яса. Найкраще підходить для дитячого харчування курка, індичка, яловичина, телятина, кролик.
Щоб білки, мінеральні солі і вітаміни добре і повністю засвоїли, дитячому організму необхідні жири. Здорове, раціональне, харчування, без жирів неможливо.
Для раннього дитячого віку рекомендовані рослинні жири. Вони містяться в коров'ячому вершковому маслі, сметані, вершках. Рослинна олія також потрібно для здорового харчування. Воно містить корисні поліненасичені жирні кислоти.
Дитині для росту і розвитку також необхідні вуглеводи. Вони потрібні для нормального функціонування серця, печінки нервової системи і діяльності м'язів. Вуглеводи потрібні і для повноцінного засвоєння жирів.
Енергію організм отримує з рослинних вуглеводів. Тому дитині також потрібно вводити в раціон хліб, крупи, солодкі фрукти і ягоди, молоко, яловичу і курячу печінку.
Привчайте дітей їсти самостійно, ретельно пережовувати їжу і не дозволяйте дитині відволікатися під час їжі.
