Меню, харчування дитини при діатезі

Спеціальне харчування дитини при діатезі зупинить його розвиток, і підніме імунітет дитини. Дотримання меню дитини при діатезі дозволить в майбутньому уникнути алергії і астми.

Причини появи діатезу різні. І проявитися він у дітей може в різному віці. Однією з основних причин діатезу є неправильне введення прикорму немовлятам. Деякі батьки, в силу своєї необізнаності, починають прикорм дитині вже з першого місяця його життя, хоча рекомендація лікаря - введення прикорму раціональний з шестимісячного віку. Обов'язковою умовою є поступовість введення прикорму, починаючи з половини чайної ложки в день і збільшуючи щодня ще на половину чайної ложки, аж до потрібного обсягу. Порушення цих умов і призводить до появи діатезу у дитини.

Тому, щоб уникнути діатезу, найкраще залишити малюка подовше на грудному вигодовуванні. А якщо він все-таки з'явився, основним лікуванням буде спеціальне харчування дитини при діатезі.

Перше правило - регулярність харчування. Не можна допускати випадків великої перерви в харчуванні або переїдання. Друге правило - поступовість введення нових продуктів. Травний тракт у дитини до кінця не сформувався і не здатний відразу засвоювати нові продукти. Третє правило - строго дотримувати необхідну дієту, прописану лікарем. Саме лікуючий лікар розробляє лікувальне харчування для дитини, складаючи його таким чином, щоб воно було повноцінним і збалансованим. У разі вигодовування грудним молоком, така ж дієта призначається і матері-годувальниці.

Особливо важливо вести щоденник з харчування, куди необхідно щодня вносити записи про реакцію дитячого організму на споживані продукти. Так як один новий продукт вводиться раз на тиждень, можна буде по записах визначити, який продукт підсилює розвиток діатезу.

Розроблене меню дитини при діатезі, в першу чергу, повністю виключає коров'яче молоко, овочі та фрукти червоного кольору. Такі солодощі, як шоколадні цукерки, цукор, мед, торт, печиво і булочки, повинні потрапити під сувору заборону. Всі страви готуються на основі вторинних бульйонів, м'ясо використовується нежирних сортів. У такому меню немає місця рибних страв, курячому м'ясу, грибам і горіхів.

Не можна вживати газовані напої, солоні огірки та інші маринади. Всі другі страви треба готувати на пару, супи без засмажкою, м'ясо тільки у відварному вигляді. Продукти використовуються свіжі, страви готуються тільки на один прийом, не можна вживати в їжу підігріті блюда, що залишилися з минулого разу.

Корисні кисломолочні продукти, нежирний сир і кефір, гречана і вівсяна каші. Від манної і пшоняної крупи слід відмовитися.