Правильне харчування для здоров'я судин
Переоцінити роль судин для нас дуже складно. А неправильним харчуванням можна не тільки принести користь, але і нашкодити. Тому так важливо стежити за тим, що ми їмо. Розберемося, яким має бути правильне харчування для здоров'я судин.
Що потрібно їсти?
Насамперед правильне харчування для збереження здоров'я судин включає в себе вживання тушкованих продуктів, вареної їжі або приготованої на пару. Любителям м'яса краще віддати перевагу курячому м'ясу без шкірки, так як вона не несе ніякої користі, а здатна завдати шкоди. Обов'язково включайте в свій раціон рибу, вона повинна стати основним продуктом.
Щоб зміцнити судини необхідно їсти вівсяну, гречану і манну каші. Від вершкового масла краще відмовитися, замінивши його оливковою. Намагайтеся вживати менше солодкого, замінивши його горішками і насінням. Вони є ідеальним продуктом для перекусу, до того ж набагато корисніше, ніж тістечка і цукерки. Для нормального росту м'язів організму необхідний білок, який у великій кількості міститься в горіхах, бобових і квасолі.
Для підтримки здоров'я судин і підвищення їх еластичності потрібно збільшити споживання вітамінів, а особливо вітаміну Р, який взаємодіючи з аскорбіновою кислотою здатний зменшувати ламкість судин і робити їх більш міцними. Цього можна домогтися, якщо в день вживати не менше 400 г різних овочів і фруктів. Дуже корисні для судин баклажани, цибулю і часник. Відмовтеся від кави і чорного чаю, привчіть себе пити плодові та трав'яні чаї.
Правильне харчування для судин
Негативно діє на здоров'я судин постійний стрес і нервову напругу. Надлишок холестерину також негативно впливає на судини, але у поєднанні з адреналіном він здатний виробляти гормон стресу. Саме викид адреналіну стає причиною процесів, в результаті яких холестерин накопичується на стінках судин, звужуючи просвіт і погіршуючи їх пружність. Тому щоб зберегти здоров'я судин дуже важливо намагатися уникати стресових ситуацій. Важливо розуміти, що ніякі проблеми не заслуговують того, щоб через них хворіти і старіти раніше покладеного. Тому для підтримки здоров'я судин важливо дотримуватися правильне харчування і вміти боротися зі стресами.
Правильне харчування не означає, що вам потрібно геть відмовитися від жирного. Адже організму жири потрібні в деякій кількості. А літнім людям все-таки варто обмежити споживання жирних продуктів, перевагу віддавати пісному м'ясу, при цьому є його не кожен день. Але повністю виключати м'ясні продукти з раціону не слід, оскільки м'ясо є джерелом білка, чиї необхідні для організму амінокислоти можна отримати тільки разом з їжею.
Страви бажано готувати на пару, варити або тушкувати. Перевагу краще віддавати курці, а от від копченостей, ковбас, консервів, варто зовсім відмовитися, краще їсти натуральне м'ясо. Необхідно обмежити вживання сирів жирних сортів, в яких процентний вміст жиру перевищує 45%, намагайтеся вибирати сир з жирністю не більше 5%. В якості заправок для салатів і каш користуйтеся рослинними оліями.
Любителям тістечок, булочок і цукерок доведеться «наслідки», оскільки їх вживання негативно впливає на здоров'я судин і всього організму в цілому. Через а того, що вони містять велику кількість жирів у вигляді маргарину і вершкового масла, від них краще відмовитися. Замінити цукерки горіхами з медом, сухофруктами або цукатами. Також потрібно намагатися їсти більше овочів, горіхів, фруктів, насіння. Ось тут вже ні в чому собі можна не відмовляти. Рекомендується включити в свій раціон такі каші, як рисова, гречана, кукурудзяна, ячна і вівсяна. У них міститься безліч корисних для людини речовин, а також вони мають здатність знижувати рівень холестерину в крові.
Дуже корисно вживати сою, горох і квасоля, так як вони допомагають виводити з організму холестерин, а також є джерелами білка. Баклажани мають властивість виводити надлишок жиру з організму. Прекрасно зміцнюють стінки судин огірки. З фруктів найкориснішим для судин є грейпфрут, так як він стабілізує рівень холестерину в крові, підтримує здоров'я судин і сприяє зниженню тиску. Вживання червоної і чорної смородини сприяє стабілізації жирового обміну, що необхідно для профілактики атеросклерозу.
Дуже корисним фруктом є яблуко. Воно виводить холестерин з організму, вони менше всмоктують жирів і сприятливо впливають на обмінні процеси. Літнім людям рекомендується їсти яблука протягом усього року. Буває, що фрукти не завжди вдається вживати у великій кількості, тому у вашому раціоні обов'язково повинні бути присутніми трав'яні і плодові чаї.
