Дробове харчування і результати застосування. Чи можна схуднути на дробовому харчуванні?
Що значить дробове харчування? Дробове харчування передбачає поступове зниження кількості споживаних калорій. Всім відомо, що тривалість інтервалу між прийомами їжі безпосередньо впливає на вироблення гормонів, які стимулюють апетит. Відповідно збільшується і кількість їжі, яку ми з'їмо при першій же можливості. Таким чином, скорочення часових проміжків між прийомами їжі призводить до зменшеної виробленні цих гормонів, що знижує апетит.
Проведені дослідження довели, що голодний організм зазвичай вимагає на 15% більше кілокалорій, ніж знаходиться в ситому стані. Саме на цій закономірності грунтується дробове харчування - знижене споживання їжі, яке проводиться на тлі повної відсутності почуття голоду у людини.
Така схема харчування є одним з найбільш ефективних методів схуднення. Але що ж вона собою являє? Як правильно починати дробове харчування?
Постійно голодний організм вимагає їжі, і при першому ж її надходженні починає відкладати жирові запаси на області стегон і живота. У тому випадку, якщо їжа надходить регулярно, нехай і в невеликих кількостях, вона переробляється повільно і не виникає необхідності в її запасах. Якщо ж дробове харчування стає своєрідним способом життя, всередині організму налагоджуються обмінні процеси, жирові відкладення не утворюються, а ті які є, поступово йдуть.
Досить значну роль відіграє ще й психологічний фактор, так людина, що знає, що наступний прийом їжі станеться через пару годин, просто не стане з'їдати занадто ситний обід або сніданок. Насправді, психологічний аспект - це одна з основ правильного і здорового способу життя.
З чого ж починати дробове харчування?
Цей принцип споживання їжі вимагає того, щоб енергетична цінність всіх з'їдених продуктів дорівнювала добовій нормі, необхідної людському організму для повноцінної життєдіяльності. Потрібний обсяг разової їжі розрахувати дуже просто - він не повинен перевищувати одного стакана. Не варто постійно відміряти їжу, важливо є з маленької тарілочки, куди просто не поміститься більшу кількість продуктів, і без добавки. З ранку найкраще приготувати досить щільний сніданок, здебільшого складається з вуглеводів.
На обід і на вечерю необхідно їсти клітковину і жири. За цілий день у вас вийде три повноцінних прийому гарячої їжі, а між ними здійсните ще по перекусу. Не збільшувати їх кількість, так як може скластися враження, що ви постійно їсте, а це може бути не до смаку вашим колегам, якщо ви працюєте в офісі, або це може бути просто незручно, якщо ви змушені багато пересуватися.
Що стосується перекусів, то дробове харчування вимагає особливого до них підходу. Не варто вибирати насіння, горішки, шоколадні батончики і чіпси. Ці продукти містять багато жирів, а насичення від їх споживання дуже швидко змінюється новим нападом сильного голоду. Крім того не можна використовувати страви швидкого приготування, так само як в якості основного прийому їжі, так і для перекусів.
Ідеальний продукт для перекусу - це свіжі фрукти і овочі. Також можна використовувати зерновий хліб, натуральний несолодкий йогурт, мюслі, пластівці і хлібці.
Для того щоб прискорити процес спалювання жирів і зробити його максимально ефективним слід включати в свій щоденний раціон вітаміни, мікроелементи і поліненасичені жирні кислоти. Останні знаходяться в нерафінованій рослинній олії і жирній рибі.
Якщо ви хочете схуднути, використовуючи дробове харчування, то слід пам'ятати кілька принципів. Для поступового скидання зайвої ваги калорійність денного раціону жінки повинна становити від 1200 до 1600ккал.
При цьому врахуйте, що відхилення в будь-яку сторону можуть перешкодити процесу схуднення. У тому випадку, якщо калорійність вашого добового меню відрізняється від рекомендованих цифр, слід скоротити або збільшити її поступово, а не в один день.
Якщо ви є фанатом жорстких дієт, і ваш добовий раціон містить всього 800 кілокалорій, поступово збільшуйте його енергетичну цінність паралельно зі збільшенням фізичного навантаження.
Отже, розглянемо основні плюси дрібного харчування:
- немає ніяких обмежень в їжі. Це допоможе не зриватися, так як відсутність заборон і спокус не викличе бажання наїсться, наприклад, смаженої ковбаси на ніч;
- немає почуття голоду. Дробове харчування призводить до того, що слизова шлунка не виробляє багато греліну
- Гормону голоду. Відповідно людина відчуває себе ситим і задоволеним;
- зменшується загальна калорійність, що пояснюється попереднім пунктом. Менше голоду - значить менше їжі. В середньому загальна калорійність автоматично зменшується на 15%, що призводить до неминучого схудненню;
- часті трапези покращують роботу мозку, людина стає активним, бадьорим і готовий згортати гори;
- відбувається прискорення метаболізму, що допомагає скинути зайву вагу;
- кілограми йдуть плавно - приблизно по парі на місяць, це гарантує те, що вони не повернуться швидко назад;
- знижується навантаження на травний тракт, що допомагає попередити і вилікувати різні його захворювання, наприклад, гастрит або холецистит.
Пам'ятайте, що дробове харчування не позначає вседозволеності, а передбачає правильний підхід до добового раціону. Ця дієтична програма по праву вважається максимально здоровою і збалансованою.
