Калорійність гречаної каші на воді (вареної)
Гречка - дивовижний продукт. Він поєднує в собі два, здавалося б, не сумісних властивості: страви з гречки дуже поживні і максимально ситні, а з іншого боку - низькокалорійні і ідеальні для тих, хто хоче схуднути. Таким чином, даний продукт абсолютно незамінний для тих, хто тримає масу свого тіла під контролем або займається фізичною культурою.
Зміст статті:
- Калорійність гречаної каші на воді (100 грам) і її склад
- Міфи про велику кількість вуглеводів в гречці
- Чим високоцінного гречка для спортсменів і фізкультурників
- Вітаміни та мінерали, в 100 грамах гречаної каші, звареної на воді
- Гречана каша для очищення організму від шлаків
Гречана крупа при будь-якому способі приготування зберігає оптимальну збалансованість поживних речовин, високу харчову цінність і невелика кількість калорій (Звичайно, якщо ви не заправите блюдо свинячим салом або іншими подібними добавками). Максимально корисним продуктом є гречана каша на воді. Навіть таке приготування зберігає блюду максимальну харчову цінність. А секрет гречки в тому, що вона містить унікальний склад цінних білків і повільно діючих вуглеводів. І ще одне додаткове зауваження - у гречці немає жодного швидкого вуглеводу, який є причиною зайвих кілограмів і наступних неполадок зі здоров'ям.
Калорійність гречаної каші на воді (100 грам) і її склад
Таким чином, калорійність гречаної каші на воді (зварено з 100 грамів крупи) становить 333 кКал, що є 13% від добової норми калорій дорослої людини. Варто відзначити, що в таблиці наведені усереднені дані калорійності гречки відвареної на воді, цифри можуть варіюватися від способу приготування (варіння до готовності, доведення до кипіння і наполягання під подушкою та інше.
Міфи про велику кількість вуглеводів в гречці
Більшість людей, що бажають контролювати свою вагу, негативно ставляться до гречки, як втім, і до інших круп. Вони вважають, що в зернових міститься велика кількість вуглеводів, які негативно впливають на фігуру. Відносно гречки - це положення не має сенсу, оскільки велика кількість вуглеводів в ній - повільно діючі. Це означає, що розщеплюються вони довго, а протягом усього цього часу людина ситий і не хоче їсти. Як видно з таблиці калорійність гречки відвареної на воді невисока, а, отже, дане блюдо може бути успішно включено в раціон людини, що бажає схуднути. Кашу можна з'їдати на сніданок, що дозволить, гарантовано позбутися почуття голоду аж до обіду.
Чим високоцінного гречка для спортсменів і фізкультурників
Низька калорійність гречки вареної на воді - далеко не єдина перевага страви. У ній містяться протеїни (білки) які просто необхідні людям, займаються спортом. Особливо тим, хто захоплюється важкою атлетикою або ходить в тренажерні зали. Їх міститься більше 12 одиниць на 100 грамів продукту. Більш того, в інших стравах ви не знайдете такого гармонійного рівня збалансованості і багатства амінокислот. Метіонін і лізин, що міститься в гречці, є одними з найбільш необхідних речовин для людського організму. Також, оскільки гречка легко і цінно засвоюваний продукт, він чудово відновлює фізичну втому, наприклад, після тренувань у спортивному залі. Крім цього, в деяких дієтах гречку використовують, як замінник м'ясних продуктів. З тих же параметрах, дане блюдо включено в раціон харчування вегетаріанців. Жиров в гречці - мінімальна кількість - трохи більше 3 грамів на 1 порцію. А насичених і шкідливих для організму речовин немає абсолютно. Якщо ви не сидите на жорсткій дієті, то калорійність гречки на воді може бути збільшена маслом. Це значно покращить смак і якість продукту, але знизить користь.
Вітаміни та мінерали, в 100 грамах гречаної каші, звареної на воді
Вітаміни А і С в гречаній крупі відсутні. Але от розчинні у воді вітаміни з групи В містяться в значній кількості. Але ж ці речовини повинні щодоби надходити в організм, оскільки накопичуватися вони не можуть. За кількістю заліза гречка лідирує зі значним відривом перед іншими рослинними продуктами. Але необхідно розуміти, що залізо легше засвоюється організмом з продуктів тваринного походження. Але все ж у цілому гречану кашу неможливо назвати багатою мінералами і вітамінами, тому «сидіти» лише на гречці під час дієти не рекомендує жоден дієтолог. Її обов'язково потрібно чергувати з іншими продуктами, просто враховуючи калорійність гречки на воді в обсязі денного раціону.
Гречана каша для очищення організму від шлаків
Очищення організму від шлаків - обов'язкова процедура під час будь-якої дієти, оскільки в іншому випадку токсини будуть задіяні в травному процесі і будуть отруювати організм. Гречана каша на воді не тільки є унікальним продуктом харчування, але і прекрасним очисником. Навіть якщо ви в даний момент часу не сидіть на дієті, фахівці рекомендують два рази на тиждень обов'язково включати гречку в раціон, в тому числі і з метою очищення організму від токсинів і шлаків. Даний продукт ефективно очищає кишечник і виводить з організму зайву рідину. Це особливо актуально перед яким-небудь важливою подією: випускним, корпоративним торжеством або побаченням.
