Генетики обійшли дієтологів у розробці ефективної дієти
Експериментальна дієта на основі генетичного аналізу дозволила групі худнуть добровольців збільшити зниження ваги на одну третину. Як відзначають експерти, це доводить ефективність походу, пише The Irish Examiner. В ідеалі для кожної людини стоїть розробляти свою "генетичну дієту".
Отже, персоніфіковані режими харчування були розроблені для 87 огрядних людей на основі аналізу 19 генів, що впливають на метаболізм і смак. Через два роки добровольці скинули на 33% більше ваги і наростили більше м'язової маси, ніж контрольна група з 104 чоловік, чия дієта не підганялася під гени. При цьому спочатку особливих відмінностей в основній і контрольній групі не було.
Генетичний аналіз і дослідження того, які продукти більше подобаються, укупі дозволили скласти ідеальний раціон. Він допомагав схуднути і не суперечив смаковим уподобанням. Дослідження виявило 17 генів, пов'язаних з любов'ю до певних продуктів, включаючи бекон, темний шоколад, біле вино і кава. Примітно: ці гени не впливали на відчуття самого смаку або ароматів. Так, ген HLA-DOA виявився пов'язаний з любов'ю до білого вина.
