Окрошка на кефірі, квасі: рецепт, калорійність. Дієта на кефірної і квасової окрошці
Існує багато методик схуднення, які допомагають представницям прекрасної статі досягти жаданої мети в плані схуднення, і одна з них - це дієта на окрошці. Причому вона вважається не менш популярною, ніж будь - які інші рецепти «супового» характеру для зниження маси тіла.
Дуже багато людей люблять їсти першу страву у вигляді різних супів, і, напевно, вважають його самій ситної їжею. Зазвичай окрошку прийнято готувати влітку, вона чудово освіжає в спекотний день, і знайома всім з дитинства.
Можна сказати, що і готувати її простіше і швидше, ніж будь - які інші супи для зниження ваги. Саме тому ця методика схуднення користується досить - таки великою популярністю. Але у неї є і деякі недоліки, які притаманні багатьом монодиетам - їсти одне і те ж блюдо, найчастіше, набридає.
До того ж енергетична цінність добового раціону досить - таки низька, тому ця методика не дуже - то придатна для тривалого застосування, і краще її використовувати в якості розвантажувального дня. Як же приготувати смачну окрошку для схуднення? Розгляну парочку рецептів для різноманітності раціону:
• Рецепт окрошки на кефірі
Калорійність страви - 47 ккал / 100 грам. Цей рецепт для схуднення найбільш популярний. Вам знадобиться літр знежиреного кефіру, пучок дрібно нарізаної зелені, наприклад, кріп і петрушка. Де - то триста грамів свіжих огірків, які потрібно натерти на крупній тертці.
І ще потрібно взяти двісті грамів курячого м'яса без шкірки, можна грудку, яку необхідно попередньо відварити, а після чого нарізати на дрібні кубики. Всі інгредієнти слід залити кефіром, і окрошка готова.
Замість цих інгредієнтів можна додати креветки, або соєвий сир, у випадку, якщо ви не їсте куряче м'ясо. Варто пам'ятати, що чим менше солі ви додасте в блюдо, тим швидше позбавитеся зайвих кілограмів, але в основному втрату становитиме зайва рідина.
• Рецепт овочевий окрошки з квасом
Калорійність страви - 56 ккал / 100г. Необхідно зварити дві невеликих ріпи, трохи цвітної капусти і морквину. Після того, як всі овочі охолонуть, їх потрібно почистити і нарізати. Потім соломкою наріжте два свіжих огірка, і додайте їх до решти інгредієнтів.
Відваріть пару курячих яєць, після того як вони охолонуть, потрібно їх нарізати, і додати в загальну масу до решти інгредієнтів. Тепер наріжте свіжу зелень, і змішайте всі компоненти. Після чого слід залити їх охолодженим квасом, і можна їсти окрошку, але без додавання сметани і солі.
• Рекомендації по дієті
Отримана кількість окрошки, яку ви приготували, слід розділити на чотири або шість порцій, і їсти протягом усього дня. Методика розрахована на один тиждень, потім потрібно зробити місячну перерву, проводячи розвантажувальні дні раз на тиждень.
Судячи з відгуків тих, хто використовував цю методику схуднення, можна говорити про те, що худнуть на окрошці за тиждень позбавлялися п'яти кілограмів зайвої ваги. Треба сказати, що щодня в якості додаткового страви дозволяється їсти два яблука або велику порцію овочевого салату.
Пити рекомендується трав'яний чай, а також можна вживати зелений і чорний. Але всі напої бажано готувати без додавання цукру. Обсяг добової рідини не повинен бути менше двох літрів, але це вже з урахуванням окрошки.
• Плюси і мінуси цієї дієти
Як вже відомо, стрімкі дієти корисними не бувають. А ця методика якраз потрапляє під цю категорію, тому що, в середньому за тиждень втратити п'ять кілограмів зайвої ваги - це дуже швидко.
Але кого ж це зупиняє, коли йдеться про термінове схудненні? Варто знати, що вживання окрошки з метою зниження ваги загрожує суттєвими побічними ефектами. На першому місці розлад роботи шлунково - кишкового тракту, яке буде проявлятися діареєю, причому семиденної.
На час проведення цієї дієти слід відмовитися від високонагружних тренувань, це стосується тих, хто не мислить свого життя без щоденних занять. Заборона на активні спортивні заходи пояснюється незбалансованим харчуванням, як ви вже зрозуміли, меню раціону містить мінімальну кількість білка.
Низько протеиновое меню може спровокувати негативні наслідки з боку багатьох систем організму. В якості спортивних заходів підійде пілатес або йога, а також дихальна гімнастика. Замість інтенсивних вправ намагайтеся приділяти час спокійним пішим прогулянкам на свіжому повітрі, або займайтеся велосипедної їздою низької інтенсивності.
Варто розуміти, що половина скинутої ваги практично відразу ж повернеться. Тому потрібно запланувати, як правильно переходити від схуднення на окрошці до звичайного харчування, і що їсти після того, коли дієта завершиться.
Якщо ж ви вирішите повернутися до минулого стилю харчування, який і був «винуватцем» набору зайвої ваги, звичайно ж, результати схуднення моментально зійдуть нанівець. Тому варто переглянути свій погляд на харчування, і зробити акцент на здорову і збалансовану їжу.
Висновок
Як я вже говорила, стрімке схуднення не приводить до позитивних результатів. Ця методика схуднення більше б підійшла для одного розвантажувального дня, ну або максимум двох, але не більше. Якщо дієта триватиме довго, тоді можливий розвиток естетичного дефекту в плані обвисання шкіри, а це поправити куди складніше, ніж просто скинути зайві кілограми.
Але вирішувати вам, виконувати її сім днів або один. Якщо ви вирішите пройти таку тижневу дієту, то рекомендую для початку відвідати доктора і отримати консультацію з приводу проведення цієї методики.
Будьте здорові і стрункі!
Далі відео по темі
