Яку рибу можна їсти мамі, що годує?
Деякі види риб відносяться до одних з найбільш алергенних продуктів, і тому слід з'ясувати, що можна їсти мамі, що годує з рибних продуктів. Стаття розповість, яку рибу можна їсти матері в період лактації, а від якої необхідно відмовитися.
Риба багата амінокислотами, легкозасвоюваними жирами, повноцінними білками, вітамінами. За харчової цінності риба нічим не поступається м'ясу, а в якійсь мірі і цінується вище. Хто вживає рибу кілька днів на тиждень, той рідше піддається серцевих захворювань, порушень ендокринної системи.
Риба в раціоні годуючої мами
ВАЖЛИВО: При грудному вигодовуванні рибу треба їсти обов'язково, тим самим заповнюючи потреби організму. В першу чергу вона несе користь для малюка у вигляді вітаміну Д, що відповідає за побудову скелета малюка.
Деякі види риб відносяться до одних з найбільш алергенних продуктів, і тому слід з'ясувати, що можна їсти мамі, що годує з рибних продуктів.
Перевагу варто віддавати такій рибі:
- Тріска, минтай, судак, хек, морський окунь, салака, короп. Це риби з білим м'ясом і помірно-жирні.
Лящ, окунь, річкова форель, щука, минь. Всі вони є річковими рибами, в них найменша кількість алергенів.
ЦІКАВО: Перед приготуванням риби її слід розморожувати в злегка підсоленій воді, таким чином всі корисні речовини залишаться в рибі. Готувати її можна шляхом гасіння, варіння і на пару. При останньому способі найбільшу кількість цінних речовин збережеться.
Заборони
Відмовитися слід від:
- Червоної риби, оселедця, скумбрії. У них найбільша кількість вмісту жирних кислот і Омега-3;
Мідій, креветок, крабів. Консультуючись про те, яку рибу можна їсти, не варто забувати про морепродукти. Користь від них буде мінімальною, а ризик виникнення алергії завжди високий;
В'яленої, сушеної, копченої риби. Відомо, що багато виробників таким способом переробляють зіпсовану рибу.
Рибу в раціон варто вводити невеликими порціями, щораз відслідковувати результати і при найменших «збоях» на час відмовитися від неї. Можна харчуватися консервами з першого місяця годування, від них менший ризик виникнення алергії.
Всі продукти несуть в собі якусь небезпеку до певного періоду і в більшості випадків деякі з них можна сміливо споживати з 3 - 8 місяців.
