Чи правда якщо не їсти після шостої, то можна схуднути?
Як відомо, у світі існує безліч всіляких дієт. Деякі з них досить прості, і припускають вживання знайомих всім з дитинства продуктів. Інші, навпаки, змушують людину вишукувати вельми рідкісні, деколи дорогі провіанту. Чи можна схуднути, якщо не їсти після шостої?
• Основний постулат безлічі дієт
Невід'ємним постулатом багатьох дієт є той факт, що їжу слід вживати до шести вечора. Для деяких борців за стрункість рядів, цей захід не здається чимось незвичайним. Так як вони з легкістю переносять всі тяготи і злигодні харчового обмеження. Але, для інших, не виявляти чудеса сили волі, таке тривале утримання від їжі, часом, просто нестерпно.
Існують навіть такі особливі харчові обмеження, при яких можна їсти все що завгодно і скільки завгодно, з одним лише застереженням - після шостої вечора можна хіба що пити воду.
Неважко уявити собі самопочуття худнуть за даною методикою. Вдень, начебто, все нічого, але коли годинник відміряють 18, виникає непереборне бажання відкрити дверцята холодильника, і хоча б просто заглянути туди. У деяких випадках справа не обмежується одним лише візуальним спогляданням, і ми з насолодою жуємо який-небудь бутерброд.
Слід зауважити, що в цьому випадку чекати позитивних зрушень від дієтичного харчування не доводиться, власне кажучи, якщо дозволяти собі зрідка перекушувати в «заборонену» час, зовсім не слід розраховувати на позитивні зрушення.
• Необгрунтованість обмежень після 18 вечора
Не дивлячись на те, що багато дієти передбачають повну заборону на вживання їжі після шостої вечора, це не зовсім фізіологічно. Керівник інституту дієтології та дієтотерапії - Михайло Гінзбург, небезпідставно заявляє, що людині не властиво таке харчування.
Як стверджує Пан Гинсбург, всі ми ставимося до істот з вечірнім типом харчування. Нарочито відмовляючи собі в прийомі їжі у вечірні години, ми провокуємо появу в нашому організмі деяких патологічних зрушень. Зокрема, порушується робота ендокринної, травної, центральної нервової системи. Ця ситуація, в майбутньому, може обіцяти цілком відчутні проблеми.
• Особливості біоритмів людини
По-друге, таке харчування зовсім не враховує особливості біоритмів людини. Адже, хтось лягає спати о десятій вечора. Для нього вечеря не пізніше 18 годин абсолютно фізіологічний. Інші, навпаки, вважають за краще переходити до нічного відпочинку ближче до півночі, а іноді й пізніше. Для цих людей останній прийом їжі о 18:00 виглядає, м'яко кажучи, невідповідним їх єству.
Коли представник групи, іменованої совами, приймає їжу в шостій годині вечора, протягом подальшого часу, відчуття голоду обов'язково дасть про себе знати. Доведеться лягати спати з відчутним бурчанням в животі, а це навряд чи сприятиме отриманню повноцінного відпочинку.
• Тривале голодування
До того ж є ще одна особливість такого харчування - виникають тривалі періоди голоду, що виражається в перестроюванні багатьох метаболічних процесів. Піддаючись стресового впливу, організм починає використовувати кожну, навіть найменшу можливість відкласти в засіки трохи жирових запасів, що називається на «чорний день».
Отже, наступний прийом їжі, тобто сніданок, може трансформуватися в жирові відкладення. В результаті цього, болісне голодування не тільки не дає людині бажаних результатів, а й навпаки, може потурати появи зайвих кілограмів.
Дієтологи всього світу давно пропагують дробове харчування, суттю якого є вживання в їжу малих порцій їжі, але значно частіше. У цьому випадку ми не піддаємо наше тіло стресових факторів, а, отже, у організму не виробляється стійка накопичувальна спрямованість. Простіше кажучи, йому не потрібно запасатися жировими відкладеннями, адже рівень поживних речовин в крові, більш-менш постійний.
• Інший погляд на харчування після шостої вечора
Якщо прислухатися до думки багатьох авторитетних дієтологів можна багато чого змінити у своєму раціоні. Можливо, саме ці корективи зможуть здійснити Прово в боротьбі із зайвою вагою. Харчуватися після шести годин вечора можна, але слід неухильно виконувати деякі рекомендації. Що ж, пролити світло на це темне діло.
- Ні жирним продуктам
Після шостої вечора не слід вживати їжу, багату жирами. Віддайте перевагу гуляшу що-небудь дієтичне, низькокалорійне. Можна дозволити собі з'їсти невелику порцію відвареної курячої грудки, в поєднанні з легким салатом зі свіжих овочів.
Не слід приправляти страви зі сметаною або майонезом. Скористайтеся краще соєвим соусом, але виконуйте міру, адже він містить велику кількість солі.
- Фрукти фруктам ворожнечу
На ніч не слід вживати овочі і фрукти, багаті органічними кислотами, так як вони можуть провокувати збільшення кислотності і появу печії, а це досить неприємний стан.
До того ж слід утриматися від вживання продуктів з великою кількістю цукру. Зокрема банани або виноград - це не найкраща їжа. Від них бажано відмовитися.
- Не всі макарони однаково шкідливі
Побутує така думка, що макаронні вироби негативно відбиваються на фігурі. Слід зауважити, що це в корені не так. Паста, що складається з твердих сортів пшениці, містить невелику кількість калорій. До того ж грубі рослинні волокна, що містяться в таких продуктах, позитивно позначаться на стані моторики шлунково-кишкового тракту.
Висновок
Вважаю, мені вдалося розвіяти цей усталений міф про те, що харчуватися слід до того моменту, як годинник відміряють 18 вечора. Їжте на здоров'я, але виконуйте згадані вище правила. І тоді ви не тільки зможете позбутися кількох зайвих кілограмів, але і поліпшите своє самопочуття.
Будьте здорові і стрункі!
