Артрит суглобів. Дієта при артриті
Таке захворювання, як артрит, безумовно, повинно лікуватися за допомогою комплексного підходу, що включає в себе засоби медикаментозної терапії, фізіотерапевтичні заходи, і, звичайно ж, спеціальне харчування, що дозволяє значно полегшити самопочуття пацієнта.
Якою ж має бути дієта при артриті? Щоб відповісти на це питання, необхідно коротко розглянути, що ж лежить в основі цього захворювання.
• Коротко про те, що таке артрит
В основі захворювання лежить гостре або хронічне ураження суглобів, що протікає з вираженим больовим синдромом. Природа цього процесу в більшості випадків є аутоімунної, і пов'язана з порушенням регуляції ревматоїдного фактора.
У результаті цього в крові пацієнта з'являються специфічні антитіла до власних тканин, що призводить до ураження синовіальної оболонки.
Це анатомічне утворення іноді називається оболонкою або сумкою і являє собою внутрішню вистилання будь-якого суглоба. В результаті ревматоїдного ураження в цій тканині з'являються грануляційні розростання, що призводять до значної деформації органів.
Зовні це виражається в набряклості, почервоніння, вираженої специфічної деформації. Хворі можуть пред'являти скарги на скутість в рухах, наявність сильної хворобливості особливо при навантаженні на суглоби.
З плином років, без належного лікування захворювання може прогресувати, приводячи до повної інвалідності пацієнтів, практично позбавляючи їх можливості здійснювати рухи ураженими кінцівками.
• Харчування при артриті
Безумовно, чільна роль у лікуванні артриту належить медикаментозної терапії. У більшості випадків, приймати специфічні препарати доведеться довічно.
Дозування, та й вибір на користь того чи іншого засобу, цілком і повністю знаходиться у веденні лікаря - ревматолога. Але, як я вже згадувала, було б помилковим, нехтувати принципами особливого харчування.
• Боротьба з ожирінням
Насамперед, потрібно привести в порядок масу тіла. Який саме вона повинна бути, залежить від росту людини, і вираховується за допомогою спеціальної формули: вага тіла в кілограмах, потрібно розділити на квадрат зростання в сантиметрах. Отримане число повинне знаходитися в інтервалі від 18,5, до 25.
Вважаю, не варто довго зупинятися на тому, чому зайва маса тіла шкідлива при артритах. Цілком зрозуміло, що це підвищене навантаження згубно позначається на пошкоджених суглобових поверхнях, приводячи до подальшого поглиблення патологічного процесу.
• Ненасичені жирні кислоти
Омега-3 жирні кислоти - це речовини, про користь яких, в даний момент часу, не говорить хіба що лінивий. У випадку з артритом, вони так само вельми корисні. Їх дія в основному полягає в посиленні регенеративних процесів, що протікають в хрящовій тканині.
Крім цього, омега-3 жирні кислоти зменшують кількість холестерину, що призводить до нормалізації процесів кровообігу, і поліпшенню трофіки суглобових тканин.
Як відомо, лідером за їх змістом є морська риба, а так само деякі морепродукти. Багато професійних дієтологи рекомендують вживати якомога більше скумбрії, жирної оселедця, сьомги і так далі.
Оптимально, щоб так званий рибний день, у вашому тижневому раціоні був не один, а повторювався, як мінімум три рази.
Кожна порція риби повинна важити приблизно 150 - 200 грамів. Це оптимальна кількість продукту, яке дозволить наситити організм потрібними і корисними речовинами, та й до того ж, навряд чи відіб'ється на ступені стрункості фігури.
• Овочі та фрукти
Вважаю, про користь свіжих овочів і фруктів, багато обізнані. Ці продукти містять величезну кількість найцінніших для людини речовин, таких, як: вітаміни, мінерали, а так само і антиоксиданти.
Ці хімічні сполуки активно перешкоджаю протіканню аутоімунних процесів, що позначається на швидкості руйнування хрящових утворень в суглобах.
Вчені помітили одну особливість - вміст антиоксидантів значно вище в тих овочах, які пофарбовані в червоний і оранжевий відтінки, а саме: солодкий перець, цитрусові, яблука, морква, і так далі.
Правда, тут криється один «підводний камінь» - на ці, без сумніву цінні продукти, у багатьох випадках може бути присутнім алергічна реакція, здатна прискорити перебіг основного захворювання. Пред тим як змінити склад раціону слід отримати консультацію фахівця.
• Рідина і соки
При наявності артриту дуже корисно вживання гранатового, а так само апельсинового або ананасового соку. Перш за все, як це вже згадувалося, ці продукти містять велику кількість антиоксидантів.
Але крім цього, вони здатні зменшувати інтенсивність больового синдрому, який в деяких випадках може виходити на перший план. Правда, тут теж є одне «але», при наявності виразкової хвороби шлунка або дванадцятипалої кишки, а так само при гастриті з підвищеною кислотністю, ці продукти абсолютно протипоказані.
Не рекомендується вживання міцного чаю або кави. Замість цього краще вживати трав'яні відвари, або зелений чай. У цих продуктах міститься багато речовин, що перешкоджають руйнування хрящових прошарків між суглобовими поверхнями.
Висновок
На закінчення слід сказати пару слів про те, що слід прибрати з раціону або ж значно скоротити. Мова йде про жирному м'ясі, і всіх інших продуктах, що містять холестерин і насичені жири.
Ці речовини не тільки негативно позначаться на ступені стрункості фігури, але і значно підірвуть швидкість регенеративних процесів, що відіб'ється на загальному стані.
Будьте здорові!
Далі відео по темі
