Компот із сухофруктів для годуючої мами
Який же можна приготувати компот для годуючої мами, щоб він був дуже корисним і для здоров'я малюка? Чи можна вживати компот із сухофруктів годує мамі? Про це поговоримо в статті.
Матуся, яка годує груддю дитину, може їсти все, що включає в себе вітаміни, білки, клітковину та інші важливі корисні речовини. Ягоди і фрукти не завжди можуть бути алергенами, - швидше за все, вони дуже корисні годуючим мамам, саме як комори багатьох вітамінів. У свій раціон годує мама обов'язково повинна ввести фруктові компоти і морси.
Компоти можна варити з одного або декількох видів плодів. Вони будуть смачними незалежно від використовуваних фруктів: свіжих, заморожених або сушених.
Але в цей період потрібно утриматися від вживання цитрусових, полуниці, малини, тропічних фруктів (манго, авокадо, папайя, ківі, банани та ін.), Які погано сприймаються організмом малюка. Найкращими фруктами для годуючої мами визнані: яблука, вишні, сливи, персики, груші, чорниця, айва.
Компот для годуючої мами: компот з різного сорту яблук
На 0,5кг яблук - 0,75 ст. цукру
Яблука все почистити, порізати кожне на 6-8 частин і вирізати з них серцевину. Щоб порізані яблучка не поміняли колір, їх потрібно перед варінням залити прохолодною водою, трохи підкисленою лимоном. У каструлю висипати цукор, налити 2-3 склянки гарячої води, туди покласти порізані яблучка і, при невеликому кипінні, варити 12-15 хвилин (залежно від виду яблук), поки фрукти не стануть м'якими.
Яблука тут можна замінити грушами.
Компот із заморожених ягід і фруктів
На 500 г фруктів з морозильної камери -? склянки цукру.
Заморожені продукти треба обполоснути прохолодною водою, покласти в спеціальні пиалочки і залити раніше звареним, холодним сиропом. Щоб приготувати сироп, цукор розведіть з 1,5-2 ст. води і дайте прокипіти.
Компот із сухофруктів годує мамі
Висушені фрукти 3-4 рази обполосніть в теплій воді, виберіть половину плодів, помістіть в каструлю, залийте 3 - 4 склянками холодної води і проваріть 25-30 хвилин. Додайте в каструлю залишилися фрукти, покладіть цукор і продовжуйте уварювати ще 4-5 хвилин.
На 200г сушених фруктів - 3/4 склянки цукру.
В якості сухофруктів використовують сушені яблука, груші, абрикоси, сливи - як окремо, так і їх суміш.
Компот з чорносливу
Чорнослив 5-6 разів прополосніте в теплій воді. У ємність покладіть цукор, залийте його 2,5-3 склянками окропу, добре перемішайте, потім покладіть чорнослив і варіть при слабкому вогні до м'якості (протягом 15-18 хв).
Також можна приготувати і компот з курагою, але досить суміш довести лише до кипіння.
Для 180 -250г чорносливу (кураги) -? склянки цукру.
