Ожиріння викликають мікроби?

"Мені досить подивитися на шматок торта, щоб я одужав", - сказав мені якось приятель. І він правий. Багатьом огрядним людям дуже складно схуднути. У той час як людині нормальної статури коштує не поїсти один день - і він може відразу втратити до кілограма ваги. Чому це відбувається? Вельми еобичние теорії висунули індійські вчені ...

Зокрема, на думку професора Ніхіл Дхюрандхара - причиною надмірної огрядності людей є кишкові бактерії. Ожирінням можна заразитися. Американські вчені перевірили ці теорії і ... знайшли підтвердження!

У засобах масової інформації розповідають про все нові і нові дієти і засобах для схуднення, а кількість огрядних людей на планеті не те, що не зменшується, а навіть збільшується. Згідно з останніми дослідженнями французької компанії Роше протягом дванадцяти останніх років частка огрядних людей в дорослому населенні планети зросла від 8,5% в 1997 до 14,5% в 2009, тобто на 6,5 мільйонів чоловік. Звичайно, деякі причини надмірної повноти людей очевидні, такі як надлишок харчування або малорухливий спосіб життя, але існує й багато інших набагато менш відомих теорій.

Теорія перша - огрядність пов'язана з мікробами в кишечнику

Цей феномен з легкої руки індійського професора Ніхіл Дхюрандхара, був названий "infectobesity" - інфекційної тучністю.

На людині живуть 100 квінтильйонів бактерій, серед яких 500 пар різних видів - усередині організму, найбільше бактерій знаходяться в кишечнику. Одна з головних функцій кишкових бактерій полягає в тому, щоб допомагати організму перетравлювати продукти. Ці бактерії також захищають наш організм від вторгнення патогенних мікроорганізмів, допомагають йому отримати велику користь з нашої їжі, наприклад, перетворити ліпіди в поживні речовини, які ми в змозі переварити. Більшу частину бактерій можна розділити на дві групи: фірмікути і бактероїди. Фірмікути займаються розкладанням вуглецевої їжі, бактероїди - білкової і рослинної. У огрядних людей кишкова флора більше заповнена фірмікутамі, а у людей з нормальною статурою - бактероїдами.

Теорію індійського доктора підтвердили дослідження на мишах американських учених. Доктор Джеффрі Гордон, директор Центру наукового генома з Вашингтона і ще кілька членів наукової лабораторії опублікували результати експериментів в листопадовому номері журналу Science Translational Medicine за 2009 рік.

Всі миші народжуються із стерильним кишечником. З першим прийомом їжі він заповнюється бактеріями. У мишей з генетичною схильністю до огрядності (у кого матері були огрядними), кишкова флора заповнюється на великий відсоток фірмікутамі. Гладкі миші завжди мають більше фірмікутов, ніж миші з нормальною статурою. І чим більше вуглеводів споживає миша, тим більше зростають фірмікути.

Виходить, що вся система ожиріння нагадує сніжний ком - чим більше їси, тим більше утворюється фірмікутов в кишечнику, тим краще засвоюються вуглеводи, тим більше хочеться їсти і так до нескінченності.

Але найцікавіше в експерименті було те, що кишкові бактерії міняли свою структуру при зміні режиму харчування. Коли фахівці переселяли мікробну середу кишечника товстого мишеняти до худому, останній теж починав товстіти, навіть дотримуючись нежирного режиму харчування. Але! Товстішав він певний період часу. З часом мікробне середовище кишечника також змінювалася. Тобто, говорячи простою мовою, коли мишка починала менше їсти, фірмікути вмирали, і на місце приходили бактероїди. Як наслідок - миша худла.

У людей кишкові бактерії працюють точно таким же чином: коли групу товстунів перевели на режим харчування без солодких і жирних продуктів, то вони, схуднувши на 25% протягом року, втратили велику кількість фірмікутов, які замінилися в їх організмі на бактероїди.

Американські дослідники в даний час проводять новий експеримент: в кишечник мишей пересаджують мікроби з кишечників дітей, що живуть у неблагополучних регіонах світу з поганим харчуванням. І ці "олюднені" миші починають харчуватися тими ж продуктами, що й діти. "Діагностика, обгрунтовує огрядність або погане харчування у людей, складна справа, тому що існує велика кількість факторів: генетичних, культурних та екологічних. Потрібно навчитися їх контролювати", - говорить Гордон. Він сподівається, що наступні дослідження будуть проведені на людях.

Теорія друга - ожирінням можна заразитися

Наступна теорія доктора Ніхіл Дхюрандхара, представлена ним у співавторстві з американським вченим Річардом Аткенсоном, стверджує, що причиною ожиріння може бути один з більше 50 аденовірусів під назвою Ad-36. Ці віруси сприяють накопиченню жиру в організмі, і вони ж провокують легкі симптоми, схожі на грип, і викликають нежить у людей. Зараз поки фахівці не в змозі визначити відсоток людей, причиною огрядності яких є аденовірус Ad-36. Але, дослідження, проведені доктором Дхюрандхара за участю 500 осіб, серед яких було 360 товстунів, підтвердили - 30% огрядних людей були заражені аденовирусом Ad-36. У людей нормальної статури цей вірус був присутній тільки у 11%. Порадував тільки один дивовижний факт - рівень холестерину у товстих людей, заражених цим вірусом, був навіть нижче нормальних показників.

Як же цей вірус провокує огрядність? Одна з гіпотез - Ad-36 впливає безпосередньо на жирові клітини, стимулюючи їх збільшення і здатність накопичувати жир. Відповідно до іншої теорії, аденовірус порушує здатність тіла регулювати поглинання жиру. В результаті воно накопичує жири безконтрольним чином.

Колишній професор медицини, керівний власним дослідницьким центром в штаті Вірджинія, Річард Аткенсон, намагається на основі цих знань створити щеплення від аденовірусу Ad-36. Поки він ще далекий від здійснення своєї мрії, але вже розробив дорогий тест, який виявляє у людини наявність антитіл до аденовірусу Ad-36. Також у своїй клініці він може досліджувати кишкову флору людини і дати йому відповідні харчові рекомендації, як уникнути зайвої огрядності.

Ожиріння - непросте питання. Мова йде про складну хвороби з безліччю факторів, які виникають в результаті різних причин. Поки теорії доктора Ніхіл Дхюрандхара, Джеффрі Гордона, Річарда Аткенсона та інших дослідників по всьому світу залишаються тільки теоріями і вони ще не змогли винайти щеплення від цієї біди, здорове харчування і фізичне навантаження залишаються найкращими засобами від ожиріння.

Олександр Орлов