Збалансоване харчування під час вагітності, меню
Чекаючи появи крихти, практично всі жінки замислюються про необхідність правильного і здорового харчування, яке допоможе забезпечити їх зростаючого малюка всім необхідним. Але існує кілька точок зору на харчування майбутньої мами.
Деякі вважають, що необхідно суворо контролювати кількість надходить в організм їжі для того щоб не допустити зайвого набору ваги і, як результат, народження занадто великого дитини. Їх опоненти запевняють, що вагітна жінка відповідає за двох - за себе і за свого малюка, значить і є повинна в два рази більше. Хто ж з них прав?
Частка правди є і в тому і в іншому затвердження. Харчування майбутньої мами має включати в себе оптимальну кількість корисних елементів, яких буде достатньо і їй і дитині, що розвивається.
У той же час не варто збільшувати калорійність раціону в два рази, це призведе до надмірного набору ваги, що в першу чергу ускладнить перебіг вагітності для самої жінки. Але й недоїдати також не варто.
Ще жоден учений не довів, що маса тіла народжуваного дитини може якимось чином залежати від харчування вагітної. Так що не варто ставити собі жорстких рамок стосуються набору ваги.
Під час вагітності не варто відмовляти собі в різній білкової їжі - м'ясі, птиці, рибі. Споживання білків забезпечує зростання і формування дитини, а також розвиток плаценти і молочних залоз.
Саме молекули білка займаються транспортуванням вітамінів і мікроелементів, крім того вони необхідні для активної вироблення антитіл, що захищають від вірусів і бактерій. Білок також важливий для забезпечення нормального згортання крові, що відіграє важливу роль під час вагітності, а особливо в процесі пологів.
Цей елемент необхідний для підтримки осмотичного тиску в плазмі, що не дає утворюватися набряків і допомагає надходженню кисню до дитини. Якщо раціон майбутньої мами включає недостатню кількість білкової їжі, її організму стає дуже складно забезпечити нормальне формування плоду.
Таким чином, будь-які малобелковие дієти стають зовсім недоречними при вагітності. Якщо жінка є вегетаріанкою, то вона повинна споживати достатню кількість рослинних білків, докладаючи для цього максимум зусиль.
Найкорисніші продукти з високим вмістом білка:
- нежирне м'ясо, краще всього відварене. Віддайте перевагу пісної свинині або яловичині, найкращим же варіантом є кролятина. Для того щоб зберегти в м'ясі побільше білка - кладіть його в киплячу воду;
- відварна або запечена птиця. При цьому можна вибрати не тільки курку, а й гусака, качку або індичку;
- риба, приготовлена на пару або відварна;
- сир. Намагайтеся вибирати домашній натуральний сир, можете навіть приготувати його самостійно. Вельми корисним продуктом є бринза;
- молоко. Якщо у вас є можливість, придбайте домашнє молоко у перевірених людей - користі від нього буде куди більше ніж від магазинного;
Правильне, насичене білком харчування допоможе і мамі і малюкові відчувати себе комфортно. Але деякі захворювання шлунка, печінки і нирок можуть порушувати білковий обмін. При наявності подібних недуг дієта вагітної жінки повинна підбиратися виключно лікарем.
Вагітність - не найкращий час для вживання важких жирів, що утворюються при смаженні. Майбутній матері слід включити в свій раціон нерафіновані олії і жирні сорти риби, багаті на поліненасичені жирні кислоти. Ці елементи необхідні для повноцінної діяльності організму і також для розвитку дитини.
Вони являють собою будівельний матеріал і є захистом для оболонки клітин. Крім того такі кислоти впливають на формування мозкової і нервової тканини малюка, статевої системи та очей. Їх постійна наявність в раціоні забезпечує правильну родову діяльність, запобігає гестоз і сприяє формуванню імунітету у немовляти.
Незамінні жирні кислоти містяться в наступних продуктах харчування:
- риб'ячому жирі;
- нерафінованому рослинній олії;
- в такій рибі як тунець, оселедець, окунь, тріска, лосось;
- у волоських і кедрових горіхах, а також сирих фісташках;
- нежарених насінні соняшнику, гарбуза, кунжуту і льону;
- свинячому жирі;
- червоному м'ясі;
- яйцях;
- темно-зелених листових овочах.
Так як жирні кислоти відіграють величезну роль під час вагітності, вони повинні стати частиною повсякденного раціону.
Досить часто лікарі практикують призначення різних полівітамінних комплексів вагітним жінкам. Але в той же час вони визнають, що споживання натуральних продуктів куди краще, ніж прийом хімічних препаратів. Щоденне споживання різних фруктів і овочів допоможе наситити організм всіма необхідними корисними речовинами.
Крім того в них міститься клітковина, яка знижує відчуття голоду і очищає шлунково-кишковий тракт від токсинів і шлаків. Хімічні полівітамінні комплекси часто стають причиною гіпервітамінозу, що може негативно відіб'ється як на здоров'я матері, так і на фізичних характеристиках дитини. Підбором таких препаратів повинен займатися тільки лікар.
Пам'ятайте, що здорове і збалансоване харчування під час вагітності, меню вивірене не одним поколінням, є гарантією здоров'я малюка і прекрасного самопочуття матері.
