Дієта Мішеля Монтіньяка для схуднення

Мішель Монтіньяк, визнаний у всьому світі дієтолог, народився в 1944 році у Франції. У дитинстві у маленького Мішеля Монтіньяка була одна серйозна проблема - він мав зайву вагу, як і його батько. Закінчивши навчання, він став цікавитися фармацевтичної наукою, і в кінці сімдесятих років захопився дослідженням в галузі харчування. Його метою було подолання власних проблем c зайвими кілограмами.

Він розробив план харчування, який дав йому можливість схуднути на шістнадцять кілограмів, всього лише за три місяці. Їм винайдена дієта схуднення, яка була заснована на принципі розмежування продуктів, що містять жири і вуглеводи під час одного прийому їжі.

Про дієту

Напевно, вам доводилося чути про даний метод скидання зайвих кілограмів, особливо тим, хто шукав спосіб поліпшити якості своєї фігури. Основним принципом є поділ продуктів, не можна вживати разом солодке з жирним.

Дієта Мішеля Монтіньяка для схуднення досить проста, досконально вивчите таблиці сумісних продуктів, що з чим можна поєднувати, і в якій кількості, а також їх глікемічний індекс. На перший погляд може здатися складно, але, насправді - все дуже просто. Цю методику оцінили мільйони людей усього світ.

Весь процес ділиться на два етапи: схуднення та підтримання ваги на досягнутому рівні. Якщо ви зберетеся «сідати» на цю дієту, знайте, що доведеться відмовитися від таких продуктів, як: картопля, рис, будь борошняні вироби, масло, макарони, морозиво, дині, йогурт, цукор, банани. Звучить лякаюче, чи не так?

Але, існує досить великий список того, що можна вживати. Наприклад: м'ясо, риба, яйця, гриби, морепродукти, зернобобові, плюс те, що не містить перший список.

Треба відзначити, що самими щільними повинні бути сніданки, відповідно, найлегшим - вечеря.

Дозволяється триразове харчування, і при тому, як мінімум. Запам'ятайте, що запивати вживану їжу категорично заборонено. Випити щось можна тільки не раніше, ніж через 40-60 хвилин після того, як прийнята їжа. Крім цього, про алкоголь - взагалі доведеться забути ... і ніяких епізодичних пиятик.

1-а фаза дієти

На першій стадії проходження методу необхідно обмежити себе в споживанні будь-яких жирів, а в іншому, потрібно дотримуватися роздільного харчування, відповідно, не змішувати вуглеводи з білками за один прийом їжі. Виключити продукти з глікемічним індексом більше 50.

2-я фаза дієти

Друга стадія передбачає деякі «поблажки». Наприклад, допускається з'єднання вуглеводної їжі з білковою. При цьому в раціоні має бути присутнім овочевий салат, і бажано у великій кількості. Цукор і хлібобулочні вироби, як і раніше, не дозволяються до застосування, а от вершкове масло потрібно замінити рослинним, краще оливковою, так як воно більш корисно, за рахунок вмісту в ньому великої кількості цінних поживних речовин. Алкоголь - небажаний, але не під забороною.

Давайте розглянемо, що ж пропонує нам засновник цього методу після того, як успішно пройдена перша стадія?

Так як сніданок повинен бути щільним, допускається змішування вуглеводів з білками. Прийом їжі повинен містити клітковину, бажано у великих дозах. Наприклад, можна приготувати вівсяну кашу на знежиреному молоці, а краще на воді, або обмежитися шматочком хліба, який приготовлений з борошна грубого помелу, плюс знежирений сир.

Цукор, мед, маргарин і вершкове масло неприпустимі.

Другий сніданок, на відміну від вище описаного - першого, повинен містити білок. Можна приготувати яєчню, або зварити яйця або круто, або некруто, підійде сир, нежирний сир, м'ясо або шинка.

В обід можна приготувати продукти, які складаються з ліпідів і білків. Вуглеводи виключити.

На вечерю - легкий овочевий салат.

Рекомендації

Короткі поради Мішеля Монтіньяка з дотримання його методу схуднення, будуть приблизно такими:

• Заборонено вживати цукор, тому звикайте пити чай, кава, та інші напої без змісту цього органічної речовини. Споживання його повністю зведіть нанівець.

• Різні приправи, наприклад: майонези і кетчупи, доведеться виключити. Якщо розібратися, то вони не мають якої б то не було важливою харчової цінності. Це всього лише приправа, яка покращує органолептичні властивості основної страви, підвищує апетит, а це не те що потрібно зараз.

• Від хлібобулочних виробів з вищого сорту борошна потрібно відмовитися повністю, тому що крім вуглеводів вони нічим не багаті. А ось випічка з борошна грубого помелу з висівками - підійде. Але, вживати її потрібно потроху, без фанатизму.

• Зовсім доведеться виключити зі свого раціону харчування овочі, які містять крохмаль, наприклад: картопля, кукурудза, бобові.

• Забудьте про алкоголь. Пийте більше соків без цукру, а також мінеральну і кип'ячену воду.

• В один прийом їжі не вводьте продукти, які містять вуглеводи і жири, розмежовуйте їх.

• Харчуйтеся три, а краще чотири рази на день. Вечеряти потрібно не пізніше, ніж за три години до відходу до сну.

• Не забувайте випивати пару літрів рідини на добу.

• До щільним сніданків не забувайте додавати фрукти.

Висновок

Якщо будете дотримуватися вище перераховані правила, то зможете позбутися від 20 зайвих кілограмів за три місяці. Звичайно, ця цифра буде у всіх різнитися, тому що залежить від індивідуальних особливостей організму. Тому, не женіться відразу за результатом, що не зважуйтеся кожну годину, привчіть себе до виконання цієї методики, вона досить тривала.

Складіть таблицю дозволених і заборонених продуктів (це можна знайти в інтернеті). Придумайте на підставі цього власне меню, складіть його відразу на тиждень. Завдяки цій дієті, нормалізується обмін речовин, зміняться звички харчування в кращу сторону. Відповідно, зайві кілограми залишаться лише в пам'яті і кошмарних снах. Але їх не буде ... Адже в здоровому тілі - здоровий дух, а значить сон.