Як правильно вийти з дієти, щоб не набрати вагу і не нашкодити здоров'ю?
Щоб позбавитися від зайвої ваги, найчастіше, необхідно дотримуватися, будь - яку харчове обмеження, причому дієта може бути як жорсткою, так і щадить. Це вимагає від людини в першу чергу бажання, а також і зусилля волі.
Але самий відповідальний момент, напевно, настає після закінчення дієти, коли є ризик «зірватися» і набрати знову зайву вагу, перейшовши до звичайного улюбленого харчуванню. Щоб зберегти масу тіла в нормі, необхідно знати, як виходити з дієти.
• Як же правильно виходити з дієти?
Існують рекомендації загального характеру, як виходити з дієти. І тут найголовніше плавно перейти до звичайного харчування, і, в той же час, відмовитися від шкідливих харчових звичок, повністю переглянути свої пристрасті до страв.
Якщо людина звикла рясно їсти перед сном, наприклад, з'їдати велику порцію смаженої картоплі з жирним соусом, тоді будь-яка дієта буде безрезультатною, і не допоможе зберегти стрункі параметри фігури. А втрачену вагу досить - таки швидко повернеться, та до того ж і примножиться.
- Оптимально поступово додавати ті продукти, які були виключені під час харчового обмеження, наприклад, по одному, два щодня. В ідеалі це можуть бути не дуже жирні молочні продукти, овочі та фрукти в свіжому або термічно обробленому вигляді, м'ясо пісних сортів.
А ось вживання хлібо - булочних виробів, солодкої здоби, ковбас і консервованих продуктів, слід звести до мінімуму. Варто зовсім відмовитися від прийому жирної і смаженої їжі.
- Їжу рекомендується приймати в спокійному стані, під час їжі не слід відволікатися на читання книги або перегляд телевізора, необхідно повністю зосередити свою увагу на їжі, при цьому повільно її пережовувати. Це допоможе швидше відчути насичення, а також і дасть можливість контролювати обсяг з'їденої порції.
- Звичайно ж, підтримати досягнутий результат після дотримання дієти допоможе активна фізичне навантаження. Наприклад, можна зайнятися танцями, ходьбою або бігом. Таке навантаження прискорить обмін речовин і стабілізує апетит.
• Правильний вихід з низькокалорійної дієти
Низькокалорійна дієта вчить людину самодисципліни. Але отримувати мінімальну кількість калорій протягом тривалого часу - абсолютно неприпустимо, тому що, це шкідливо для здоров'я. Однак якщо різко зрости енергетичну цінність раціону харчування, організм неодмінно почне відкладати жирові запаси.
Існує два варіанти виходу з низькокалорійної дієти:
• Перший варіант
Рекомендується поступово збільшити добову калорійність раціону, приблизно на 150-200 кілокалорій, додаючи в основному вуглеводи, а жири в меншій мірі. Потім слід спостерігати за своєю вагою протягом двох тижнів.
Якщо досягнутий результат буде зберігатися, тоді можна додатково додати ще 150-200 кілокалорій. Але якщо ж вага буде збільшуватися, рекомендується зменшити енергетичну цінність раціону.
Як же виглядають 150 кілокалорій? Наприклад, це може бути звичайний сорока грамовий шматочок хліба з п'ятьма грамами вершкового масла, або 300 г відвареної картоплі з чайною ложкою рослинного жиру.
Слід дотримуватися особливої обережності у вживанні жирів, а також не налягати на вживання солоних продуктів, і різних соусів. Намагайтеся контролювати і рівень цукру.
• Другий варіант
Цей варіант підходить тим, чий надлишок ваги становив більше п'яти кілограмів. У цьому випадку варто раніше дотримуватися обраної дієти, але два рази на тиждень можна дозволити собі з'їсти що - небудь «заборонене», наприклад, морозиво або солодку випічку. Порція повинна становити не більше тридцяти грамів.
• Правильний вихід з низьковуглеводної дієти
Треба відзначити, що обмеження вживання вуглеводних продуктів дає досить непоганий результат по зниженню маси тіла. Але відмовлятися від них на все життя - неприпустимо. Вони обов'язково повинні бути присутніми в раціоні харчування, їх рекомендується вводити поступово, зовсім невеликими порціями.
Щотижня необхідно додавати в меню десять грамів «чистих» вуглеводів, наприклад, це можуть бути солодкі фрукти, макарони, каші, крохмалисті овочі. Оптимально включити в раціон харчування гречку або коричневий рис.
Швидше за все, вага спочатку може «скакати». Якщо ж його надбавка буде досить істотною, тоді доведеться відмовитися від порції вуглеводів на деякий час. Якщо протягом семи днів маса тіла збережеться, слід додати додатково ще десять грамів.
Ваша мета полягає в досягненні вуглеводного рівноваги. Слідкуйте і за рівнем цукру в крові, прийом солодких продуктів може викликати його різке збільшення, і при цьому порушити роботу ендокринної системи.
• Правильний вихід з голодування
З голодування слід виходити особливо обережно. Рекомендується харчуватися дробно, при цьому не намагатися відчути почуттів ситості. Наприклад, почніть з рідких страв, а також і відвареної протертої їжі.
Вживайте невеликі порції фруктових та овочевих соків, нежирні супи, пюре і легкі салати. У перші прийоми їжі рекомендується тільки лише пити розбавлені водою соки. Це потрібно робити кожні дві години, поступово збільшуючи їх обсяг.
Потім розширюйте меню різними кашами та кисло - молочними продуктами. Поступово включайте в раціон сири, горіхи. Вихід повинен бути рівний по тривалості терміну голодування.
Висновок
Пам'ятайте, що дотримання дієти ще не гарантує стрункість, головне, навчитися правильно з неї виходити.
Будьте здорові і стрункі!
